Pieczone kotlety rybne

Poziom trudności: Łatwy

Najlepsze i najdelikatniejsze kotlety rybne. Musisz ich spróbować. Te kotlety to świetna alternatywa dla tradycyjnej kolacji wigilijnej. Ta ryba jest uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Oznacz mnie na Instagramie, jeśli wypróbujesz ten przepis

Składniki:

• 450 g filetu z dorsza/mintaja
• 1 jajko
• 60 g marchwi
• 25 g bułki tartej + otoczka
• 50 g majonezu
• 80 g cebuli
• sól i pieprz
• 10 g soku z cytryny
• pietruszka

Sposób przygotowania:

Jajko i rybę wkładam do blendera i dokładnie mielę. Do miski z rybą dodaję posiekaną natkę pietruszki i cebulę. Następnie dodaję startą na dużych oczkach marchewkę i bułkę tartą. Doprawiam do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszam. Zwilżam dłonie wodą i formuję równej wielkości kotlety. Następnie obtaczam je w bułce tartej i układam na blaszce do pieczenia. Następnie piekę kotlety w temperaturze 180 stopni (około 35 minut) z dodatkiem oleju. Kotlety powinny mieć piękny złoty kolor.

---

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Całkowity czas:50 minut
Liczba porcji:7 sztuk