Krem z kaszy manny

Poziom trudności: Łatwy

Kremowy i pyszny, idealny do przekładania ciast lub tortów. Krem jest puszysty i ma wyjątkową konsystencję dzięki semolinie. Jest idealny do plastrów miodu, rurek lub orzechów pekan.

Oznacz mnie na Instagramie, jeśli wypróbujesz ten przepis

Składniki:

• 500 ml mleka
• 60 g cukru
• 70 g semoliny
• wanilia
• Masło 200 g

Przygotowanie:

Do mleka dodaję cukier i wanilię, doprowadzam do wrzenia. Do gotującego się mleka dodaję kaszę mannę i mieszam rózgą. Gotuję, aż kasza stanie się gęstsza. Przekładam kaszę na talerz i przykrywam folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch. Pozostawiam do całkowitego ostygnięcia.

Przez kilka chwil ubijam masło mikserem, aż stanie się lekkie, puszyste i gładkie. Dodaję po łyżce kaszy manny i za każdym razem dokładnie mieszam.

Kremu używam do przekładania ciast, ciasteczek i tortów.

---

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 2 godz.
Całkowity czas: 2 h 25 minut