Jabłka i ciasta drożdżowe

Poziom trudności: Łatwy

Pamiętasz naleśniki z dzieciństwa? Oto mój ulubiony przepis na najlepsze naleśniki drożdżowe. Dodatek soczystych jabłek sprawia, że są wyjątkowo delikatne.

Oznacz mnie na Instagramie, jeśli wypróbujesz ten przepis

Składniki:

• Ciepłe mleko 250 ml
• 250 g mąki
• 20 g cukru z wanilią
• 25 g drożdży
• 1 jako
• 2 jabłka
• Cynamon

Przygotowanie:

Najpierw robię rozczyn. Część mleka, 2 łyżki mąki i cukier mieszam razem. Odstawiam do wyrośnięcia na 10 minut. Po tym czasie mieszam w misce mąkę, jajko i resztę mleka. Następnie za pomocą miksera z hakami wyrabiam ciasto. Po tym czasie przykrywam miskę i odstawiam na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasta kroję jabłka w kostkę, posypuję cynamonem i dokładnie mieszam. Smażyłam na rozgrzanym oleju i odsączałam na papierowych ręcznikach. Podawać z cukrem pudrem.

-----

Czas przygotowania: 10 minut
Czas oczekiwania: 1 godz. 10 min
Czas gotowania: 20 min
Całkowity czas: 1 h 40 minut
12 sztuk