Kwadraty z warzywami z rosołu

Easy

Zrób najbardziej kolorowe naleśniki z warzyw. Naleśniki możesz zrobić z warzywami, które zostały ugotowane w zupie lub bulionie. ?

Jeśli zrobisz ten przepis, proszę oznacz mnie na Instagramie

Składniki:

• 100g brokułów
• 85 g marchewki
• 100g selera korzeniowego
• 40 g pietruszki
• 1 jajko
• 30g bułki tartej
• 1 ząbek czosnku
• 20 g cebuli
• 5 g oleju
• sól, pieprz, płatki chili, sos sojowy

Sposób przygotowania:

Cebulę kroję na małe kawałki i podsmażam na oliwie z oliwek, aż nabierze złotego koloru. Po usmażeniu cebuli dodaję czosnek. Podsmażoną cebulę przekładam na talerz. Do przygotowania moich naleśników użyłam warzyw w bulionie. Do rozdrobnienia warzyw używam widelca. Następnie dodaję jajka, żółtko, cebulę i premiks. Następnie dodaję bułkę tartą. Dobrze mieszam i pozwalam bułce wchłonąć płyn przez kilka chwil. Następnie formuję placki za pomocą łyżki na blasze do pieczenia. Piekę w temperaturze 200°C przez 20 minut, opiekając na wysokiej lub niskiej temperaturze przez 20 minut. Podaję z ulubionym sosem.

---

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Czas całkowity: 25 minut
Wielkość porcji: 6 sztuk